au coeur de la campagne limousine, où nous cultivons une large gamme de légumes toute l’année, au rythme de la nature et des saisons
Quelle agriculture ?
Nous pratiquons une agriculture naturelle, essentiellement manuelle, certifiée Agriculture Biologique. Nous produisons tous nos plants et nous n’utilisons que des semences paysannes
Le « travail » du sol ?
Le sol est le point de départ de notre démarche. Nous pensons que sa bonne santé est garante de la pérennité de notre ferme. Pour cette raison, nous ne faisons aucun travail du sol, afin de ne pas perturber la pédofaune, tout en apportant des amendements organiques qui maintiennent notre sol riche en humus
Notre philosophie :
proposer des légumes délicieux, gorgés de vitalité, qui rendent nos clients heureux, et nous aussi par la même occasion !
Et si, comme nous, vous pensez que bien manger tous les jours est indispensable à une vie heureuse, jetez un coup d’oeil à nos idées de recette dans l’onglet « en cuisine! »